モチリン モチリンとは… 消化ホルモンのことをいいます。 人をはじめ、あらゆる哺乳動物の小腸の入り口には、食べ物を待ち構えているセンサーがあります。 いつまで経っても食事が流れてこないと“モチリン”という消化ホルモンを分泌するといわれています。