糖新生 糖新生とは… 糖質以外の栄養素からグルコースを作ることを【糖新生】といいます。 血液中のグルコースが少なくなって肝臓に貯蔵したグリコーゲンも使い切ると、全身の組織や細胞の構成成分を分解してグルコースを作ります。
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